قابلمه

خرید اینترنتی قابلمه باکیفیت و خارجی

قابلمه یکی از اصلی ترین ابزارهای پخت وپز در هر آشپزخانه ای است و انتخاب درست آن، تأثیر زیادی بر کیفیت غذا، سهولت آشپزی و حتی سلامت افراد دارد. امروزه قابلمه ها در جنس ها، اندازه ها و طراحی های متنوعی تولید می شوند؛ از مدل های سرامیکی و گرانیتی گرفته تا استیل، چدن و تفلون، هر کدام با ویژگی ها و کاربردهای خاص خود. مهم است که قابلمه ای را انتخاب کنید که با نوع پخت وپز، اجاق گاز یا اجاق القایی شما هماهنگ باشد و در عین حال دوام و شست وشوی آسانی داشته باشد. فروشگاه اینترنتی شیک پوش مجموعه ای از قابلمه های با کیفیت و طراحی های متنوع را ارائه می دهد که می تواند پاسخگوی نیازهای مختلف آشپزی روزانه یا میزبانی های خاص شما باشد.

انواع مدل های قابلمه

قابلمه تفلون

قابلمه های تفلون به خاطر خاصیت نچسب بودن، وزن سبک و قیمت مناسب، جزو پرمصرف ترین گزینه ها در آشپزخانه های خانگی هستند. این مدل برای پخت غذاهایی مثل برنج، کتلت، تخم مرغ، خوراک سبزیجات یا خورش های سبک بسیار مناسب است. سطح صاف و نچسب قابلمه باعث می شود غذا به راحتی جدا شود و نیاز به روغن کمتر باشد، که این ویژگی برای رژیم های غذایی سالم اهمیت دارد. البته برای افزایش عمر قابلمه تفلون، باید از قاشق چوبی یا سیلیکونی استفاده کرد و شست وشوی آن با اسکاج زبر توصیه نمی شود.

قابلمه گرانیتی

قابلمه های گرانیتی به دلیل مقاومت بیشتر در برابر خط و خش نسبت به تفلون، گزینه ای محبوب و مدرن هستند. لایه داخلی آن ها ترکیبی از تفلون و پودر گرانیت است که باعث ایجاد سطحی سخت تر و بادوام تر می شود. این قابلمه ها نچسب اند، شست وشوی آسانی دارند و معمولاً در رنگ های متنوع و طراحی های زیبا عرضه می شوند. برای پخت انواع خورش، سوپ، برنج، غذاهای سرخ کردنی یا حتی کیک قابلمه ای گزینه ای عالی محسوب می شوند.

قابلمه سرامیکی

قابلمه های سرامیکی با سطحی صاف، براق و بدون مواد شیمیایی مضر مانند PTFE یا PFOA، گزینه ای ایمن برای پخت غذا هستند. این قابلمه ها نه تنها زیبا و چشم نوازند، بلکه به خاطر نچسب بودن اولیه، برای تهیه غذاهای سالم و کم چرب نیز مناسب اند. البته باید توجه داشت که روکش سرامیک به نسبت حساس تر است و نباید با قاشق فلزی یا شوینده های قوی تماس پیدا کند. برای گرم کردن غذا، پخت نیمرو، خوراک گیاهی یا آش، قابلمه های سرامیکی انتخابی خاص و سلامت محور هستند.

قابلمه چدنی

قابلمه های چدنی با بدنه ضخیم و سنگین، قابلیت پخش حرارت یکنواخت و نگهداری دما برای مدت طولانی را دارند. این قابلمه ها برای غذاهای دیرپز مثل خورش های جاافتاده، گوشت گوسفندی، آبگوشت، یا حتی نان های سنتی قابلمه ای انتخابی بی نظیر هستند. بسیاری از مدل های امروزی دارای روکش لعاب دار هستند که از زنگ زدگی جلوگیری کرده و باعث شست وشوی راحت تر می شود. قابلمه چدنی گرچه نسبتاً گران تر و سنگین تر است، اما دوام بالایی دارد و برای آشپزی حرفه ای توصیه می شود.

قابلمه استیل

قابلمه های استیل ضد زنگ، به خاطر مقاومت بالا در برابر زنگ زدگی، تغییر رنگ، و واکنش با مواد غذایی، جزو امن ترین و ماندگارترین گزینه ها محسوب می شوند. این قابلمه ها اغلب برای پخت سوپ، پاستا، سس، جوشاندن سبزیجات یا تهیه برنج در حجم زیاد استفاده می شوند. اگرچه استیل خاصیت نچسب ندارد، اما با کمی تجربه و کنترل دما، می توان از چسبیدن غذا جلوگیری کرد. قابلمه های استیل معمولاً قابلیت استفاده روی انواع اجاق گازها، از جمله القایی را نیز دارند.

قابلمه آلومینیومی

قابلمه های آلومینیومی به دلیل رسانایی حرارتی بالا، سرعت در گرم شدن و قیمت اقتصادی، همچنان در بسیاری از آشپزخانه ها پرکاربرد هستند. وزن سبک، قابلیت انتقال حرارت سریع و مناسب بودن برای غذاهایی که نیاز به زمان پخت کوتاه دارند، از مزایای این مدل هاست. البته برخی مدل های ارزان قیمت ممکن است در تماس مستقیم با مواد اسیدی مثل گوجه یا لیمو واکنش دهند. به همین دلیل، امروزه بسیاری از قابلمه های آلومینیومی با روکش آنودایز یا سرامیک برای استفاده ایمن تر تولید می شوند.

قابلمه مسی

قابلمه های مسی یکی از قدیمی ترین و حرفه ای ترین انواع ظروف پخت وپز در آشپزی ایرانی و جهانی هستند. مس رسانای بسیار قوی حرارت است و باعث می شود غذا به صورت یکنواخت و با کنترل دقیق حرارت پخته شود. به همین دلیل، این قابلمه ها برای تهیه مربا، آش، حلوا، کشک بادمجان، خورش یا حتی پلوهای مجلسی بسیار مناسب اند. از آن جا که مس در تماس مستقیم با مواد غذایی می تواند اکسید شود، معمولاً داخل آن با لایه ای از قلع یا استیل پوشانده می شود. استفاده از سرویس غذاخوری مسی در کنار قابلمه های مسی نیز می تواند هماهنگی زیبایی در پذیرایی سنتی ایجاد کند و جلوه ای اصیل و گرم به سفره ببخشد. قابلمه مسی علاوه بر کارایی بالا، جلوه ای سنتی و خاص به آشپزخانه شما می دهد و برای علاقه مندان به سبک ایرانی یا کلاسیک، انتخابی ماندگار و هنری است.

بهترین مارک و برندهای قابلمه ترک و خارجی

قابلمه های انگلیش هوم

انگلیش هوم یکی از برندهای خوش نام ترک در زمینه تولید لوازم آشپزخانه است که قابلمه هایی با طراحی کلاسیک و رنگ های ملایم مانند سبز روشن، کرم و سفید عرضه می کند. قابلمه های این برند معمولاً از جنس آلومینیوم یا چدن لعاب دار تولید می شوند و مناسب پخت وپز روزمره هستند. طراحی آن ها به گونه ای است که با سایر ظروف انگلیش هوم—مانند بشقاب های گل دار یا پارچه های آشپزخانه—کاملاً هماهنگ بوده و جلوه ای لطیف به فضای آشپزخانه می دهد. این قابلمه ها در عین زیبایی، وزن مناسبی دارند و برای افرادی که به دکوراسیون رمانتیک یا سبک روستایی علاقه مندند، انتخابی عالی هستند.

قابلمه های زارا هوم

زارا هوم بیشتر به خاطر طراحی های مینیمال و لوکس خود شناخته می شود و در لاین آشپزخانه اش، قابلمه هایی با ظاهر مدرن و متریال های باکیفیت ارائه می کند. این قابلمه ها معمولاً از چدن لعاب دار یا سرامیک ساخته می شوند و رنگ هایی مثل خاکستری، سبز تیره یا سفید مات دارند که با سبک اسکاندیناویایی یا مینیمال هماهنگ اند. در کنار قابلمه ها، تابه های در دار نیز در طراحی های مشابه و هماهنگ با سایر ظروف آشپزخانه عرضه می شوند، که امکان پخت غذاهای متنوع با درپوش مناسب را فراهم می سازند. قابلمه ها و تابه های زارا هوم علاوه بر کارایی بالا، بیشتر برای افرادی مناسب اند که به دکور آشپزخانه خود به چشم بخشی از طراحی داخلی و زیبایی منزل نگاه می کنند.

قابلمه های بلامیسون

برند بلامیسون هم یکی از برندهای ترکیه ای است که لوازم آشپزخانه اش بیشتر بر پایه طراحی کاربردی و قیمت مناسب تولید می شود. قابلمه های این برند معمولاً با روکش گرانیتی یا سرامیکی نچسب ساخته شده اند، و برای پخت غذاهای روزانه بسیار کاربردی اند. در طراحی این قابلمه ها بیشتر بر راحتی استفاده، شست وشوی آسان و دوام روکش تمرکز شده، و رنگ های رایج در آن ها شامل مشکی، خاکستری و قهوه ای روشن است. این برند برای افرادی که می خواهند یک سرویس قابلمه کامل و اقتصادی داشته باشند، گزینه ای مناسب است.

قابلمه های بلک اند دکر

بلک اند دکر در کنار محصولات برقی، قابلمه هایی هم تولید می کند که بیشتر در قالب سرویس های چندتکه عرضه می شوند. این قابلمه ها معمولاً بدنه ای آلومینیومی با روکش سرامیکی دارند و طراحی شان ساده، مقاوم و مدرن است. بیشتر مدل ها دارای درب شیشه ای مقاوم به حرارت و دسته های نسوز هستند و برای آشپزی روزمره، به ویژه برای خانواده های پرجمعیت، گزینه ای عملی به حساب می آیند. اگر به دنبال قابلمه هایی با عمر طولانی و قیمت مناسب هستید، بلک اند دکر می تواند انتخابی منطقی باشد.

قابلمه مسی بهتره یا استیل؟

قابلمه های مسی و استیل هرکدام مزایا و کاربردهای خاص خود را دارند. قابلمه مسی به دلیل رسانایی حرارتی بالا، حرارت را سریع و یکنواخت منتقل می کند و برای پخت غذاهای حساس مانند مربا، خورش های جاافتاده یا حلوا بسیار مناسب است. اما برای جلوگیری از واکنش با غذا، نیاز به پوشش داخلی مثل قلع یا استیل دارد و نگهداری دقیق تری می طلبد. در مقابل، قابلمه های استیل بسیار مقاوم، بادوام، بی واکنش با غذا و مناسب برای استفاده روزمره اند، گرچه در انتقال حرارت کندتر عمل می کنند. اگر به دنبال دقت و کیفیت در پخت وپز هستید، قابلمه مسی گزینه بهتری است؛ اما برای آشپزی آسان و مداوم، قابلمه استیل انتخابی مطمئن تر خواهد بود.

قابلمه گرانیتی بهتره یا چدن؟

قابلمه های گرانیتی و چدنی هرکدام ویژگی های متفاوتی دارند و انتخاب بین آن ها بستگی به نوع استفاده شما دارد. قابلمه گرانیتی به دلیل روکش نچسب، وزن سبک تر و شست وشوی آسان تر، برای پخت وپز روزمره مثل برنج، خورش یا سرخ کردنی ها بسیار کاربردی و راحت است. در مقابل، قابلمه چدنی با بدنه ای سنگین و ضخیم، حرارت را به صورت یکنواخت و ماندگار پخش می کند و برای غذاهایی که نیاز به زمان پخت طولانی یا طعم جاافتاده دارند—مثل آبگوشت یا خوراک گوشت—مناسب تر است. اگر به دنبال راحتی و سرعت هستید، گرانیت گزینه بهتری است؛ اما اگر کیفیت پخت و ماندگاری دما برایتان اولویت دارد، چدن انتخاب حرفه ای تری خواهد بود.

قابلمه باکیفیت و خارجی از کجا بخریم؟

برای خرید قابلمه ای با دوام، طراحی زیبا و عملکرد مناسب در آشپزی روزمره، انتخاب فروشگاه مطمئن و تخصصی اهمیت زیادی دارد. فروشگاه اینترنتی شیک پوش مجموعه ای متنوع از قابلمه ها را از برندهای معتبر بین المللی از جمله انگلیش هوم، زارا هوم، بلامیسون و بلک اند دکر عرضه می کند. این مجموعه شامل مدل هایی از قابلمه های گرانیتی، سرامیکی، استیل، چدنی و حتی قابلمه های لعاب دار است که در رنگ ها و سایزهای مختلف متناسب با نیاز شما ارائه می شوند. با خرید از شیک پوش، علاوه بر تنوع بالا و قیمت مناسب، می توانید از اصالت کالا، ارسال سریع و پشتیبانی مطمئن نیز بهره مند شوید. چه به دنبال ست کامل قابلمه باشید و چه قابلمه ای تکی برای مصارف خاص، در این فروشگاه گزینه ای مطابق با سلیقه و نیازتان خواهید یافت.